Une journée dans la peau d'un Mauricien

Située dans l’Ouest de l’Océan Indien, entre La Réunion à l’Ouest et l’île de Rodrigues à l’Est, se trouve la célèbre île Maurice. 
L’île principale de la République de Maurice est connue pour ses plages paradisiaques et ses eaux cristallines où règnent les palmiers et la détente. Son climat tropical fait rêver les voyageurs qui une fois sur place profitent des plages et de la gastronomie locale. 
Pour votre prochain voyage en couple ou en famille à Maurice, nous vous proposons de vivre au rythme des locaux, embarquez avec Villanovo pour une journée dans la peau d’un Mauricien ou d’une Mauricienne !

Une matinée à l'île Maurice

Avant l’apparition du pain, le petit-déjeuner typique était composé de faratas avec confiture accompagné d’une grande tasse de thé, héritage du colonialisme britannique.
Le Faratas Paratha est une fusion des mots parat et atta, qui signifie littéralement des couches de pâte cuite. Le tout est servi en grande quantité pour un petit-déjeuner copieux.
Pour se déplacer en voiture à Maurice, on roule à gauche ! Un réseau de bus est aussi disponible tout autour de l’île si vous souhaitez la découvrir de fond en comble. 
Après le petit-déjeuner, direction le marché de Goodlands, de tous les marché de l’île, il est le moins touristique et offre des produits 100% locaux. Situé au sud de Grand Gaube, vous y découvrirez la population Mauricienne faire son marché !
Le marché de Saint Louis est lui aussi un emblématique de l’île fréquenté par les locaux afin de se fournir en fruits et légumes. 
Pour vos achats, la monnaie locale est la roupie, qui a remplacé le dollar mauricien en 1877, aujourd’hui 1 euro est équivalent à 37 roupies. 
À l’heure du déjeuner, pourquoi ne pas rester sur les marchés et déguster la street food mauricienne ?

Maurice, une île multiculturelle

Après un repas traditionnel, direction le Pamplemousse district et précisément le jardin de pamplemousses pour une marche dans un cadre agréable, au contact d’une nature verdoyante, propre et respectée. C’est en 1170 que Pierre Poivre fonde ce jardin en y important toute sorte de biodiversité, baladez vous entre muscadiers et girofliers, lauriers, arbres et épices des Antilles.
En début de soirée, c’est l’occasion de déguster la bière locale : la Phoenix, fabriquée depuis le début des années 1960, la recette a été inventée par des mauriciens. La brasserie Phoenix peut se visiter et retrace le procédé chronologique de la fabrication de la bière. 

Au dîner, un restaurant avec vue sublime pour finir la journée en beauté. Le restaurant Le Pescatore, reconnu comme l’un des meilleurs de l’île, vous propose de vous laisser transporter par les saveurs de l’île. Laissez vous guider par un chef local expérimenté et passionné qui allie les éléments à la perfection pour vous servir une assiette savoureuse, reflétant parfaitement l’île Maurice. Dégustez les saveurs locales dans un cadre idéal avec une superbe vue sur la mer.

Des villas luxueuses pour un voyage inoubliable

À la fin de la soirée, venez vous reposer dans une des nombreuses villas proposées par Villanovo à l’occasion de votre voyage sur l’île du dodo comme la villa Om Shanti avec sa piscine privée et ses palmiers qui forment un univers paradisiaque typique de l’île. 

>>> Découvrez nos villas à l’île Maurice
>>> Ne manquez pas les incontournables de l’île Maurice